CURSO ISO 22000: 2018
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Como ya sabes, la norma ISO 22.000 es un estandar desarrollado por ISO enfocado a disponer de un Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria, cuyo lema es «De la Granja a la Mesa», dese los agricultores, hasta el distribuidor alimentario, sin olvidar la industria de alimentos, envases para alimentos, equipos o productos de limpieza.
Esta certificación permite mostrar que la empresa está comprometida con la seguridad alimentaria y es proactiva en este sentido.
Basado en objetivos para fomentar la confianza de las partes interesadas, identificando riesgos alimentarios, mitigando dichos riesgos y protegiendo la marca.
ISO 22.000 está alineada con otras normas ISO como la 9001 o 14001, por lo que su integración se hace aún mas sencilla con la nueva versión de ISO 22.000:2018
¿Consideras que tienes las competencias necesarias para implementar este esquema en tu empresa y conseguir la valiosa certificación?
Esta formación te dará los recursos necesarios para que líderes la implantación o mejora de un Sistema de Gestión Seguridad Alimentaria basado la norma ISO 22.000 .
Compartiré contigo las estrategias más efectivas para que tengas controlada la gestión de riesgos en materia de seguridad alimentaria en toda tu cadena de suministro.
Es un curso 100% online de acceso inmediato que puedes hacer a tu ritmo.
Precio del curso 260€.
Si te han surgido dudas sobre la información del curso, y quieres que me ponga en contacto contigo , escríbeme
Descubre que conseguirás cuando hayas finalizado el curso:
- Entender en profundidad los requisitos del Sistema ISO 22.000:2018.
- Entender con detalle el esquema: alcance de la auditoría, planificación de la misma, administración del tiempo para su desarrollo. Diferenciar los distintos esquemas de auditoría.
- Tener claros los requisitos del estandar: sistema de gestión y mejora continua, gestión de prerrequisitos, gestión de alérgenos, etiquetados y envasados entre otros.
- Entender cómo se debe cerrar una auditoría, análisis de las acciones correctivas y el posterior proceso de certificación.
- Y por último, ser capaz de enfrentarse a una implantación o mejora de tu sistema de gestión de seguridad alimentaria bajo la norma ISO 22.000:2018.
- Responsables de Producción.
- Responsables de Calidad.
- Técnicos relacionados con la calidad y seguridad alimentaria.
- Consultor de Seguridad Alimentaria.
Módulo 1
- Evolución de la Seguridad Alimentaria.
- Sistema APPCC Análisis de Peligros Y Puntos de Control Críticos.
- Interpretación de la Legislación Europea en Seguridad Alimentaria y Agroalimentaria.
Módulo 2
- Requisitos de La norma ISO 22000.
- Estructura de un Sistema de gestión de Seguridad Alimentaria.
- Analizar el Compromiso de la Dirección y la Mejora Continua.
- Gestión de Recursos (humanos e infraestructuras).
- Planificación y realización de productos seguros.
- Validación, verificación y mejora.
- Requisitos de La norma ISO/TS 22002-2: Contenidos, Locales, Servicios. Eliminación de Residuos. Equipos, Materiales. Contaminación cruzada. Limpieza y desinfección. Control de Plagas, personal, Reproceso y Retirada del producto. Almacenes. Información del producto. Defensa alimentaria.
Módulo 3
- Realización de Auditorías bajo ISO 22.000.
- Guia de redacción de No Conformidades.
- Certificación bajo ISO 22000.
Una vez inscrito en el curso recibirás acceso a mi plataforma online, donde encontrarás las lecciones y materiales educativos:
- Vídeos explicativos
- Contenido descargable: Documentos modelo, Guías y Formatos.
El tiempo estimado para realizar el curso es de 40 horas que aconsejo se distribuyan durante 4 meses para facilitar la asimilación de conceptos.
El curso es online a distancia, con lo que la convocatorio de matriculación está siempre abierta, cada alumno tendrá su propio ritmo de estudio.
Precio del curso 260€.
El precio incluye:
- Acceso al material educativo online.
- Acceso a las actualizaciones posteriores relacionadas con el curso.
- Kit de herramientas y documentos modelo.
- Sesiones personalizadas para resolver todas tus dudas.
- Certificado que acredita la formación
Precio final, impuestos incluidos.
Este curso tiene una garantía de devolución de 30 días. Si el curso no cumple con tus expectativas puedes ponerte en contacto conmigo en contacto@marifemontes.com y solicitar el reintegro.
Ya te he dado toda la información para que puedas tomar la decisión.
¡Ahora te toca a ti ponerla en marcha!
Fórmate para actualizar tu sistema de gestión de inocuidad alimentaria y conviértete en un experto sin correr el riesgo de incumplimiento y perder la certificación. Te aseguro que con este curso tendrás todo el trabajo hecho, podrás integrar los conocimientos de forma fácil y cercana y terminarás siendo un experto en la norma ISO 22.000:2018.
Precio del curso 260€.
qué opinan de mí
TESTIMONIOS
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Muy recomendable el curso de Seguridad Alimentaria. Todo es mucho más sencillo cuando se dispone de una formadora con tanta experiencia y tan buen conocimiento del temario, lo que facilita de gran forma la manera de entender la materia. Además de la rapidez y la disponibilidad a la hora de responder a los mensajes y los comentarios a las tareas que ayudan a aplicar lo aprendido en el curso. Sin duda, el curso ha sido un acierto
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Tras realizar el curso de conocimiento de BRC, tengo que felicitarte por la claridad y cantidad de contenidos que se facilitan en el curso, lo que permite no sólo cubrir las expectativas del curso, si no superarlas, ya que me quedo con un diploma de superación de la materia y un amplio contenido extra que me servirá de apoyo en las implementaciones que desde Certificate Group (www.certificategroup.com) llevemos a cabo.
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Consultora de Calidad, Medio Ambiente y Seguridad
Como consultora desde hace casi 20 años, conozco bastante las diferentes normas y estoy acostumbrada a realizar cursos Online. Muchas veces, cuando realizo cursos pienso que, si no tuviera tanta experiencia y conocimiento de normas, sería imposible aprobarlos o necesitaría mucho más tiempo, ya que utilizan un lenguaje demasiado técnico, en cambio, los cursos de Marifé Montes Luna utilizan un vocabulario claro y sencillo, y son muy prácticos. Se nota que tiene mucha experiencia y que se mantiene actualizada en cuanto a formación.
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Auditor para Certificación de Sistemas de Producción Ecológica
El Programa Superior de Seguridad Alimentaria es una formación muy recomendable, tanto por la calidad de la documentación aportada como por la experiencia profesional de Marifé, que comparte con un lenguaje ameno y práctico.
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Consultoría técnica de calidad agroalimentaria en GESTIÓN ALIMENTARIA
Excelente curso. Temario muy completo. Muy recomendable. Muy buena tutora (Curso Seguridad Alimentaria BRC v8)
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Sala de jarabes en Coca-Cola European Partners
Muy recomendable el "Curso superior de sistemas de seguridad alimentaria bajo las normas BRC v7 e IFS v6" desarrollado por Marifé Montes. Tu gestionas el tiempo para realizarlo, temas totalmente actualizados y disponible para resolver cualquier duda.He quedado muy satisfecho con su realización.
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Cideq´s
Realizar los cursos de Marife me ha ayudado mucho. Es capaz de sintetizar los puntos más importantes sin que el temario resulte pesado. Los ejemplos que utiliza son muy útiles, se nota el conocimiento en la materia y lo traslada a la formación. Sin duda,repetiré.
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He hecho el curso de IFS con Marifé y ha sido de mucho provecho porque pude aclarar muchas dudas al respecto. Su temario, su disponibilidad y la claridad que ofrece en su curso hacen de las capacitaciones que ofrece sean interesantes y de mucha ayuda. Es una profesional con mucha experiencia y eso se nota en el material que propone, en los webinars y en las respuestas a las dudas que surgen a lo largo de la formación o la aplicación en la empresa. Recomiendo sin dudar las formaciones que ofrece y la tendré en cuenta para próximas ocasiones.
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Calytec
Tras realizar el curso de Requisitos de la norma BRC Versión 8 de Marifé Montes he de destacar que tiene un enfoque práctico, ameno y que ha cumplido totalmente mi expectativa de reciclaje en la Norma BRC.
