CURSO OFICIAL

Análisis de Peligros y

Puntos Críticos de Control  

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Asegurar la inocuidad alimentaria de los productos es un requisito indispensable que cualquier industria debe cumplir.

El Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control es la herramienta sistemática y preventiva que nos ayuda a garantizar la inocuidad alimentaria de una forma lógica, práctica y objetiva.

Curso Oficial reconocido por IFS Academy

Según el requisito 2.2.2.2 de la norma IFS food V7:

Las personas responsables del desarrollo y mantenimiento del plan APPCC contarán con un líder
del equipo y habrán recibido formación adecuada en la aplicación de los principios del APPCC, así
como el conocimiento específico de productos y procesos.

Precio de lanzamiento del curso 157€ hasta el 30 de enero 2022.

A partir de esta fecha, su precio normal es de 199€

A QUIÉN VA DIRIGIDO
  • Responsables de Producción.
  • Responsables de Calidad.
  • Técnicos relacionados con la calidad y seguridad alimentaria.
  • Consultor de Seguridad Alimentaria.
CONTENIDOS

HACCP es la herramienta que además ayudará a tu empresa a:

  • Reducir los costos de operación.
  • Dar el cumplimiento de requisitos legales.
  • Proteger y consolidar tu marca en el mercado.
  • Reducir la necesidad de inspección y el análisis de productos finales.
  • Aumentar la confianza del consumidor.
  • Reducir la necesidad de recolección y análisis de muestras, la destrucción o reprocesamiento del producto final por razones de seguridad.
  • Lograr un uso más eficiente de los recursos.
  • Elaborar productos inocuos y comercialmente más viables.
  • Dar cumplimiento a los requisitos de IFS en la empresa.
  • Reducir mermas y reprocesos por productos no conformes.

Se estudiarán casos prácticos para poner en práctica todo lo aprendido

METODOLOGIA

Este  “Curso Oficial de APPCC de IFS Academy”  es totalmente online,  en directo, según el calendario de convocatorias. Con una duración de 8 horas, lo que te permite  ampliar y actualizar tu formación en directo y al momento, no dejando dudas en el tintero.

Todos los contenidos del curso y el material de soporte serán enviados al alumno durante la formación.

 

Sistema de evaluación

Durante la formación se irán haciendo ejercicios y contestando a encuestas para poder recibir la certificación de formación.

Posteriormente se deberán trabajar los casos prácticos y enviar las respuestas para su evaluación.

DURACIÓN

El tiempo de la formación es de 8 horas, Huso Madrid. con una hora intermedia de descanso para la comida. Se requerirá trabajo offline para los casos prácticos que deben ser enviados para su corrección y evaluación por el tutor. 

Convocatorias programadas para la modalidad de online en directo:

  • 10 marzo 2022 (09:00-18:00) 

o

  • Pendiente planificar siguientes convocatorias en directo, si quieres alguna fecha, escríbeme (contacto@marifemontes.com)

 

Plazas disponibles: el grupo será reducido para así conseguir la máxima interacción entre los asistentes, por orden de reserva.

CUÁNTO CUESTA

Precio del curso 199.

Pero hasta el 30 de enero, tiene un precio especial de lanzamiento de 157€
El precio incluye:

  • Acceso al material educativo online.
  • Resolver todas tus dudas.
  • Certificado formativo acreditado por IFS Academy

Precio final, impuestos incluidos.

El curso puede ser bonificado por FUNDAE, escríbeme a contacto@marifemontes.com

Para otras formas de pago, escríbeme…

QUÉ APRENDERÁS

Descubre lo que te puede aportar este curso:

 

  • Conocer el programa efectivo de control de peligros, teniendo en cuanta las materias primas, procesos y uso del producto.
  • Detectar los problemas antes de que ocurran y establecer acciones correctivas eficaces.
  • Tener una base científica y poder considerar las experiencias de eventos sucedidos.
  • Disponer de un plan completo que cubre todas las operaciones, procesos y medidas de control disminuyendo el riesgo de ocurrencia de enfermedades de trasmisión alimentaria.
  • Tener una relación directa con la trazabilidad, relacionando las acciones y controles con los registros y documentos.
GARANTÍAS

Este curso tiene una garantía de devolución de 30 días. Si el curso no cumple con tus expectativas puedes ponerte en contacto conmigo en contacto@marifemontes.com y solicitar el reintegro. Pero tengo mi convencimiento, de que esto no pasará, te gustará!

duda

Yo, Marifé Montes, estaré a tu lado para cualquier duda.

Tendrás todo mi apoyo.

reloj

Próxima convocatoria programada
10 marzo 2022

 

practico

100% práctico, útil y efectivo.

Será un curso real, para implantar la norma.

web

Curso online en directo, con acceso desde cualquier lugar, tú eliges tu mejor formación  

Nota Importante

Este curso oficial de APPCC y está avalado por IFS Academy, por lo que se recibe una certificación de formación oficial.

Algunos comentarios de mis alumnos

curso ifs inocuidad alimentaria

Como tutora del curso me encuentro acreditada por IFS Academy para impartir este curso oficial de APCCC /HACCP

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¿Necesitas más información para apuntarte al curso? Escríbeme a contacto@marifemontes.com

¡Ahora te toca a ti ponerla en marcha!

Fórmate para actualizar tu sistema de APPCC / HACCP  y conviértete en un experto cumpliendo con requisitos de IFS y garantizando la efectividad de tu sistema. Te aseguro que con este curso tendrás todo el trabajo hecho, podrás integrar los conocimientos de forma fácil y cercana.

Precio del curso 199€, pero hasta el 30 de enero,

oferta de lanzamiento a 157€, reserva ya tu plaza!

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Si te han surgido dudas sobre la información del curso que tienes más abajo o quieres que me ponga en contacto contigo para ampliar información, escríbeme



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    qué opinan de mí

    TESTIMONIOS

    • Inma Cantero

      Muy recomendable el curso de Seguridad Alimentaria. Todo es mucho más sencillo cuando se dispone de una formadora con tanta experiencia y tan buen conocimiento del temario, lo que facilita de gran forma la manera de entender la materia. Además de la rapidez y la disponibilidad a la hora de responder a los mensajes y los comentarios a las tareas que ayudan a aplicar lo aprendido en el curso. Sin duda, el curso ha sido un acierto

      Inma Cantero
    • Luis Adolfo Martínez

      Tras realizar el curso de conocimiento de BRC, tengo que felicitarte por la claridad y cantidad de contenidos que se facilitan en el curso, lo que permite no sólo cubrir las expectativas del curso, si no superarlas, ya que me quedo con un diploma de superación de la materia y un amplio contenido extra que me servirá de apoyo en las implementaciones que desde Certificate Group (www.certificategroup.com)  llevemos a cabo.

      Luis Adolfo Martínez
    • María José Ruiz Gallego

      Como consultora desde hace casi 20 años, conozco bastante las diferentes normas y estoy acostumbrada a realizar cursos Online. Muchas veces, cuando realizo cursos pienso que, si no tuviera tanta experiencia y conocimiento de normas, sería imposible aprobarlos o necesitaría mucho más tiempo, ya que utilizan un lenguaje demasiado técnico, en cambio, los cursos de Marifé Montes Luna utilizan un vocabulario claro y sencillo, y son muy prácticos. Se nota que tiene mucha experiencia y que se mantiene actualizada en cuanto a formación.

      María José Ruiz Gallego Consultora de Calidad, Medio Ambiente y Seguridad
    • Raúl García Espeso

      El Programa Superior de Seguridad Alimentaria es una formación muy recomendable, tanto por la calidad de la documentación aportada como por la experiencia profesional de Marifé, que comparte con un lenguaje ameno y práctico.

      Raúl García Espeso Auditor para Certificación de Sistemas de Producción Ecológica
    • Silvia Galán Alonso

      Excelente curso. Temario muy completo. Muy recomendable. Muy buena tutora (Curso Seguridad Alimentaria BRC v8)

      Silvia Galán Alonso Consultoría técnica de calidad agroalimentaria en GESTIÓN ALIMENTARIA
    • Manuel Blanco Alegre

      Muy recomendable el "Curso superior de sistemas de seguridad alimentaria bajo las normas BRC v7 e IFS v6" desarrollado por Marifé Montes. Tu gestionas el tiempo para realizarlo, temas totalmente actualizados y disponible para resolver cualquier duda.He quedado muy satisfecho con su realización.

      Manuel Blanco Alegre Sala de jarabes en Coca-Cola European Partners
    • Realizar los cursos de Marife me ha ayudado mucho. Es capaz de sintetizar los puntos más importantes sin que el temario resulte pesado. Los ejemplos que utiliza son muy útiles, se nota el conocimiento en la materia y lo traslada a la formación. Sin duda,repetiré.

      Miguel Gómez Bastante Cideq´s
    • He hecho el curso de IFS con Marifé y ha sido de mucho provecho porque pude aclarar muchas dudas al respecto. Su temario, su disponibilidad y la claridad que ofrece en su curso hacen de las capacitaciones que ofrece sean interesantes y de mucha ayuda. Es una profesional con mucha experiencia y eso se nota en el material que propone, en los webinars y en las respuestas a las dudas que surgen a lo largo de la formación o la aplicación en la empresa. Recomiendo sin dudar las formaciones que ofrece y la tendré en cuenta para próximas ocasiones.

      Carmen Vicuna
    • Ion Ostalaza

      Tras realizar el curso de Requisitos de la norma BRC Versión 8 de Marifé Montes he de destacar que tiene un enfoque práctico, ameno y que ha cumplido totalmente mi expectativa de reciclaje en la Norma BRC.

      Ion Ostalaza Calytec
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