CURSO OFICIAL
AUDITORIAS INTERNAS
SEGUN IFS FOOD VERSIÓN 8
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¿Quieres hacer auditorias internas pero no sabes por donde empezar?
¿Necesitas poder hacer frente a auditorías de seguridad alimentaria llevadas a cabo bajo el estándar IFS Food?
Este curso oficial está diseñado para que no solo conozcas la norma, sino que sepas auditarla con criterio técnico, elaborar informes tecnicamente perfectos, interpretar de forma objetiva los requisitos…
Seguro te interesa este curso, sigue leyendo.
Precio del curso 297€
Calendario de cursos en directo.
27 octubre 2026.
Escríbeme y dime tus preferencias si estas fechas no te cuadran, tambien puedes acceder a la grabación del último directo, y verlo a tu ritmo.
Este curso te permitirá afianzar de forma práctica los principios clave de la auditoría interna aplicados a los sistemas de seguridad alimentaria, más allá de la teoría.
Aprenderás a planificar, ejecutar, documentar y realizar el seguimiento de auditorías internas con un enfoque riguroso, estructurado y alineado con las principales normas del sector, desarrollando una visión realmente profesional del proceso auditor.
Además, sabrás identificar qué convierte una auditoría interna en una herramienta eficaz de mejora continua y qué prácticas la reducen a un mero trámite sin valor real para el sistema.
¿A quién va dirigido?
Este curso está especialmente diseñado para:
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Responsables y técnicos de calidad y seguridad alimentaria
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Personal implicado en la implantación y mantenimiento de sistemas IFS, BRCGS, FSSC 22000 o similares
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Profesionales que realizan o van a realizar auditorías internas
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Consultores y personal de apoyo a auditorías de certificación
Porque aprender a auditar no debería hacerse bajo la presión de una auditoría externa.
El momento de adquirir criterio, método y confianza es ahora.
Y este curso está pensado para proporcionarte las herramientas prácticas y la seguridad necesarias para auditar con solvencia y aportar valor real a tu organización.
Contenidos este curso:
- Auditorías internas y buenas prácticas de auditoría desde la perspectiva de IFS
- Auditoría basada en riesgos.
- Sistema de Puntuación. Desviaciones y no conformidades.
- Versión 8: Principales cambios en los requisitos.
- Redacción del informe de auditoría.
- Plan de acción.
- Errores más comunes en auditorías internas.
Casos prácticos a lo largo del curso
Este curso «Curso Oficial de Auditorias Internas según la norma IFS food Versión 8» es totalmente online, online en directo, según el calendario de convocatorias. Con una duración de 8 horas, lo que te permite ampliar y actualizar tu formación en directo y al momento, no dejando dudas en el tintero. Y posteriormente, se requiere de acceso a mi plataforma de formación, donde dispondrás de toda la documentación del curso y desde donde harás el examen y ejercicios requeridos para poder emitir el certificación oficial de formación.
La plataforma usada para la formación online virtual no requiere instalación previa. Y la plataforma para el examen es «moodle», a la que te proporciono los datos de acceso.
Todos los contenidos del curso y el material de soporte serán enviados al alumno durante la formación.
Tanto si elijes la opción online en directo como a distancia, son los mismos contenidos. Pero en directo tiene la oportunidad de resolver las dudas en el momento, sería un face to face más entretenido!
Sistema de evaluación
Durante la formación se irán haciendo ejercicios y contestando a encuestas para poder recibir la certificación de formación.
El tiempo de la formación es de 8 horas, Huso Madrid. Comenzamos a las 09:00 y finalizamos a las 18:00, con una hora intermedia de descanso para la comida.
Convocatorias programadas para la modalidad de online en directo:
- PROXIMA CONVOCATORIA EN DIRECTO: 14/mayo/2026
- Tambien puedes acceder a la grabación del último directo!. Acceso ilimitado durante un mes para revisar la grabación y resolver todas tus dudas
Una vez realizado el pago de tu plaza, te escribiré desde contacto@marifemontes.com para confirmarte tu reserva.
Plazas disponibles: el grupo será reducido para así conseguir la máxima interacción entre los asistentes, por orden de reserva. Si no se llega al cupo mínimo en cada convocatoria, el curso será aplazado a nueva fecha. Mínimo 5 personas, máximo 8 personas.
Precio del curso 297€.
El precio incluye:
- Acceso al material educativo online.
- Resolver todas tus dudas.
- Certificado formativo acreditado por IFS Academy
Precio final, impuestos incluidos.
El curso puede ser bonificado por FUNDAE, escríbeme a contacto@marifemontes.com
Para otras formas de pago, escríbeme…
Descubre lo que te puede aportar este curso:
Este curso te ofrece la posibilidad de afianzar de manera práctica los pilares de la auditoría interna en el marco de las normas de seguridad alimentaria.
Te ayudará a comprender el proceso completo de auditoría, desde su planificación hasta la elaboración del informe y el seguimiento posterior, incorporando un enfoque estructurado y profesional.
Aprenderás a distinguir una auditoría interna que realmente aporta valor al sistema de gestión de aquellas que se limitan a cumplir el expediente sin impacto real.
Porque la auditoría no se aprende cuando el auditor externo ya está en la planta.
Se aprende antes, con criterio, método y práctica.
Y este curso está pensado para darte la seguridad y las herramientas necesarias para auditar con confianza.
Este curso tiene una garantía de devolución de 30 días. Si el curso no cumple con tus expectativas puedes ponerte en contacto conmigo en contacto@marifemontes.com y solicitar el reintegro.
Yo, Marifé Montes, estaré a tu lado para cualquier duda.
Tendrás todo mi apoyo.
Próxima convocatoria programada ver calendario
100% práctico, útil y efectivo.
Será un curso real, para implantar la norma.
Curso online en directo , con acceso desde cualquier lugar, tú eliges tu mejor opción
Algunos comentarios de mis alumnos
Como tutora del curso me encuentro acreditada por IFS Academy para impartir este curso oficial de IFS food Versión 8
¡Ahora te toca a ti ponerla en marcha!
Este no es un curso para acumular teoría ni pasar diapositivas sin más. Es una formación pensada para cambiar de verdad la forma en la que realizas auditorías internas, con una metodología clara, práctica y totalmente aplicable desde el primer día.
A lo largo del curso trabajarás con:
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Casos reales y desviaciones habituales detectadas en empresas certificadas bajo normas GFSI
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Ejercicios prácticos de análisis y correcta redacción de no conformidades
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Simulaciones de auditorías internas, fomentando la participación activa
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Comparación entre prácticas eficaces y prácticas deficientes, para afinar el criterio auditor
- Trabajo colaborativo y resolución de situaciones reales del día a día
Y, por encima de todo, una interacción continua con el formador, conmigo!, para resolver dudas, contrastar enfoques y adaptar lo aprendido a tu realidad profesional y a tu empresa.
Precio del curso 297€
Aprenderás a distinguir una auditoría interna que realmente aporta valor al sistema de gestión de aquellas que se limitan a cumplir el expediente sin impacto real.
Es un curso 100% online en directo, donde podrás resolver todas tus dudas antes de finalizar.
Precio del curso 297€
Si te han surgido dudas sobre la información del curso que tienes más abajo o quieres que me ponga en contacto contigo para ampliar información, escríbeme
qué opinan de mí
TESTIMONIOS
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Muy recomendable el curso de Seguridad Alimentaria. Todo es mucho más sencillo cuando se dispone de una formadora con tanta experiencia y tan buen conocimiento del temario, lo que facilita de gran forma la manera de entender la materia. Además de la rapidez y la disponibilidad a la hora de responder a los mensajes y los comentarios a las tareas que ayudan a aplicar lo aprendido en el curso. Sin duda, el curso ha sido un acierto
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Tras realizar el curso de conocimiento de BRC, tengo que felicitarte por la claridad y cantidad de contenidos que se facilitan en el curso, lo que permite no sólo cubrir las expectativas del curso, si no superarlas, ya que me quedo con un diploma de superación de la materia y un amplio contenido extra que me servirá de apoyo en las implementaciones que desde Certificate Group (www.certificategroup.com) llevemos a cabo.
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Consultora de Calidad, Medio Ambiente y SeguridadComo consultora desde hace casi 20 años, conozco bastante las diferentes normas y estoy acostumbrada a realizar cursos Online. Muchas veces, cuando realizo cursos pienso que, si no tuviera tanta experiencia y conocimiento de normas, sería imposible aprobarlos o necesitaría mucho más tiempo, ya que utilizan un lenguaje demasiado técnico, en cambio, los cursos de Marifé Montes Luna utilizan un vocabulario claro y sencillo, y son muy prácticos. Se nota que tiene mucha experiencia y que se mantiene actualizada en cuanto a formación.
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Auditor para Certificación de Sistemas de Producción EcológicaEl Programa Superior de Seguridad Alimentaria es una formación muy recomendable, tanto por la calidad de la documentación aportada como por la experiencia profesional de Marifé, que comparte con un lenguaje ameno y práctico.
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Consultoría técnica de calidad agroalimentaria en GESTIÓN ALIMENTARIAExcelente curso. Temario muy completo. Muy recomendable. Muy buena tutora (Curso Seguridad Alimentaria BRC v8)
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Sala de jarabes en Coca-Cola European PartnersMuy recomendable el "Curso superior de sistemas de seguridad alimentaria bajo las normas BRC v7 e IFS v6" desarrollado por Marifé Montes. Tu gestionas el tiempo para realizarlo, temas totalmente actualizados y disponible para resolver cualquier duda.He quedado muy satisfecho con su realización.
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Cideq´s
Realizar los cursos de Marife me ha ayudado mucho. Es capaz de sintetizar los puntos más importantes sin que el temario resulte pesado. Los ejemplos que utiliza son muy útiles, se nota el conocimiento en la materia y lo traslada a la formación. Sin duda,repetiré.
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He hecho el curso de IFS con Marifé y ha sido de mucho provecho porque pude aclarar muchas dudas al respecto. Su temario, su disponibilidad y la claridad que ofrece en su curso hacen de las capacitaciones que ofrece sean interesantes y de mucha ayuda. Es una profesional con mucha experiencia y eso se nota en el material que propone, en los webinars y en las respuestas a las dudas que surgen a lo largo de la formación o la aplicación en la empresa. Recomiendo sin dudar las formaciones que ofrece y la tendré en cuenta para próximas ocasiones.
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CalytecTras realizar el curso de Requisitos de la norma BRC Versión 8 de Marifé Montes he de destacar que tiene un enfoque práctico, ameno y que ha cumplido totalmente mi expectativa de reciclaje en la Norma BRC.
