Programa Superior de Inocuidad Alimentaria
¡Ya está aquí el Programa Superior de Seguridad Alimentaria! ¿Buscas un sistema desglosado paso a paso que te ayude a obtener un sistema de gestión absolutamente optimizado? Con este Programa Superior lo conseguirás y además, contarás con 12 meses de apoyo, implantación y mentoring.
Cómo conseguir un buen Sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria
Seguro que en la búsqueda de formación sobre seguridad alimentaria, te habrás encontrado algunos obstáculos, dificultades. Después de todo…
- Necesitas que tu sistema de gestión no te de dolores de cabeza.
- Que sea efectivo y eficaz.
- Quieres ver resultados satisfactorios sin trabajar miles de horas.
- La falta o exceso de información hace que llegues a bloquearte.
- Tienes poco tiempo como para ponerte a buscar acciones efectivas.
- Quieres que alguien te cuente no sólo lo que tienes que hacer, sino CÓMO tienes que hacerlo de manera correcta.
- No dispones de un plan organizado y práctico para diseñar y elaborar tu sistema de gestión.
Entonces lo que te tengo que decir te interesa…
En los últimos años, he escuchado en muchas ocasiones que los responsables de calidad necesitan tener un sistema de gestión basado en un plan establecido. Ese que les haga ser autónomos e independientes para entender cada requisito requerido y además “dueños” de su propio sistema.
Por esta razón, he creado este Programa Superior basado en mi experiencia, utilizando el método que he aplicado en numerosas empresas con las que he trabajado y que consiguieron tener un sistema efectivo y optimizado día día.
Precio 690€
Si te surge alguna duda sobre la información de este curso o quieres que me ponga en contacto contigo para ampliar información, escríbeme
¿Resultados?
Con este Programa Superior de Implantación de Sistemas de Gestión de Seguridad Alimentaria vas a ver resultados desde la primera clase.
Algunos comentarios de mis alumnos
¿Qué obtendrás al inscribirte en el Programa Superior de Seguridad Alimentaria?
El curso está compuesto por 12 módulos, colgados en la plataforma de formación, que abordarán con profundidad una nueva temática. Los diferentes módulos estarán divididos en fragmentos para su aplicación te resulte más fácil. Me aseguraré que los vayas implantando mientras sigues el programa.
Te guiaré en los detalles a lo largo del Programa, complementándolo con plantillas, documentos modelos y ejercicios.
¿Quieres resolver tus dudas individualmente y profundizar en los módulos que más te convengan? Utiliza la tutoría individual que tienes disponible para asegurarte que vas por el camino correcto. Solo es necesario que la planifiquemos con antelación.
El contenido y material se encuentra en la zona privada de acceso para todos los alumnos, donde podrás acceder desde cualquier dispositivo y en cualquier momento durante 12 meses ininterrumpidos.
Este sector dinámico se actualiza continuamente. Por ello, me comprometo a informar, ampliar e incluir las novedades que vayan surgiendo en el mercado. ¡Estarás siempre al día!
El contenido está actualizado a la versión 8 de la norma BRC, comparando los cambios con la versión 7. Lo mismo vamos a encontrar con la versión 7 de IFS, que vamos a destacar las diferencias con la versión 6.1. Esperaremos al acontecimiento!. Pero no te preocupes, actualizaré los contenidos conforme se vaya publicando y los adaptaré a los nuevos requisitos. ¡Te ayudaré a conocer los cambios y cómo enfrentarte a ellos!
La norma ISO 22.000 está actualizada a la versión 2018 y la FSSC 22.000 se encuentra en versión 5.1, esta versión estará tratada con detalle en este programa
El programa está y estará actualizado a la última versión vigente y aplicable en cada momento!
Todas las tutorías serán grabadas y colgadas en la plataforma de formación para que puedas escucharlas a tu mejor conveniencia y flexibilidad.
Si no puedes asistir a una de ellas, ¡no te preocupes! Podrás mandarme previamente tus dudas y las responderé en la tutoría que luego podrás visualizar.
Este curso “Programa Superior de Inocuidad Alimentaria” es totalmente online, lo que te permite ampliar y actualizar tu formación con total flexibilidad horaria y desde cualquier lugar.
Se te facilita por mail un código de acceso al aula virtual donde podrás revisar todos los contenidos del curso, consultar casos prácticos, observar la evolución de tu aprendizaje e intercambiar información con los tutores. También tendrás acceso a la biblioteca del aula donde encontrarán material adicional relacionado con los temas de estudio.
Todos los contenidos del curso y el material de soporte se pueden descargar, pudiendo ser utilizados sin necesidad de estar conectado a internet y conservarlos como material de consulta una vez finalizada la formación.
Tutorías
Durante todo el proceso formativo, vas a poder contar con mi apoyo como tutora experto en la materia de estudio que, además de atender tus consultas, llevaré un seguimiento personalizado de su aprendizaje, para darte apoyo y motivación. Y por supuesto, dudas y consultas en la aplicación real de todo lo aprendido dentro de tu sistema de gestión, también serán consideradas dudas! Mi objetivo es que el curso te resulte lo más práctico posible.
Sistema de evaluación
El sistema de evaluación es continuo, consiste en una prueba de autoevaluación tipo test por módulo y un ejercicio práctico final que el alumno debe desarrollar voluntariamente para profundizar en los conceptos aprendidos, muy aconsejable.
Yo, Marifé Montes, estaré a tu lado para cualquier duda.
Tendrás todo mi apoyo.
Horario flexible y fácil de conciliar con tu día a día.
12 meses de duración
100% práctico, útil y efectivo.
Será un curso real, para implantar la norma.
Curso online a distancia, con acceso desde cualquier lugar, plataforma moodle.
¿Cuándo empezamos?
Ya!!!, comenzamos cuando tu quieras conseguir buenos resultados, cuando estés preparado para recibir la mejor formación en Seguridad Alimentaria. El plazo de matrícula está siempre abierto, ya que cada alumno estudiará a su ritmo. Tan sólo tienes que hacer el pago, me llegará un mail y yo en menos de 24 horas te mando el acceso a la plataforma para que comiences con tu formación.
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Listado de Módulos
En el modulo 1 encontraremos:
Contenido sobre la Evolución de las normas BRC, IFS y FSSC, por ser las tres normas de seguridad alimentaria con mayor numero de certificaciones.
En el módulo 2 tendrás:
Se estudiará por separado el Protocolo de Auditorias de cada una de estas normas:
- BRC V8
- IFS V7
- FSSC 22.000 V5.1
Este módulo estará enfocado a los requisitos de Gestión por la Dirección, responsabilidades, objetivos y políticas de calidad.
En el módulo 4 estudiaremos con profundidad el Plan APPCC / HACCP, con sus 12 pasos para elaborar el Plan según las normas de referencia
En el módulo 5 haremos un recorrido por los prerrequisitos generales más importantes:
- Control de Agua potable y servicios
- Control de plagas
- Gestión de mantenimiento de equipos e infraestructuras
- Gestión de Limpieza y Higiene
- Tratamiento de Residuos
En el módulo 6 incidiremos en los requisitos de control de productos, desde el diseño y desarrollo, gestión de alérgenos, envasado, análisis de productos, cadena de custodia, gestión de producto no conforme y sin olvidar la “trazabilidad”.
En el módulo 7 pasaremos a control de procesos, tratando los requisitos de las operaciones, envasados, etiquetados, almacenamiento, transporte.
El módulo 8 se enfocará a los requisitos de Gestión de proveedores y Compras, requisitos que sufrieron un gran cambio en la versión 7 de la norma BRC y que está en plena revisión de IFS.
En el módulo 9 se profundizará con nivel de detalle sobre Fraude Alimentario, nuevo capítulo en la norma IFS V7 y FSSC 22.000 V5, pero ya tratado en la BRC V8
En el módulo 10 se verá todo lo referente a Food Defense (Defensa Alimentaria), requisito imprescindible en cualquier norma de gestión de seguridad alimentaria.
En el módulo 11 trataremos todos lo referente a Recursos Humanos, desde sus buenas practicas, formación, perfiles de empleado, etc
Terminamos con el módulo 12 viendo requisitos de sistemas de gestión:
- Control de documentos y registros
- Gestión de incidencias y reclamaciones
- Tratamiento de no conformidades
- Auditorías e inspecciones.
Si te surge alguna duda sobre la información de este curso o quieres que me ponga en contacto contigo para ampliar información, escríbeme
Accede a tu plaza con un pago único de tan sólo 690€
Accede a tu plaza con 4 cuotas mensuales de tan sólo 197€
¡Una buena noticia!
Algunos comentarios de mis alumnos
Ya te he dado toda la información para que puedas tomar la decisión.
¡Ahora te toca a ti ponerla en marcha!
qué opinan de mí
TESTIMONIOS
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Muy recomendable el curso de Seguridad Alimentaria. Todo es mucho más sencillo cuando se dispone de una formadora con tanta experiencia y tan buen conocimiento del temario, lo que facilita de gran forma la manera de entender la materia. Además de la rapidez y la disponibilidad a la hora de responder a los mensajes y los comentarios a las tareas que ayudan a aplicar lo aprendido en el curso. Sin duda, el curso ha sido un acierto
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Tras realizar el curso de conocimiento de BRC, tengo que felicitarte por la claridad y cantidad de contenidos que se facilitan en el curso, lo que permite no sólo cubrir las expectativas del curso, si no superarlas, ya que me quedo con un diploma de superación de la materia y un amplio contenido extra que me servirá de apoyo en las implementaciones que desde Certificate Group (www.certificategroup.com) llevemos a cabo.
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Consultora de Calidad, Medio Ambiente y SeguridadComo consultora desde hace casi 20 años, conozco bastante las diferentes normas y estoy acostumbrada a realizar cursos Online. Muchas veces, cuando realizo cursos pienso que, si no tuviera tanta experiencia y conocimiento de normas, sería imposible aprobarlos o necesitaría mucho más tiempo, ya que utilizan un lenguaje demasiado técnico, en cambio, los cursos de Marifé Montes Luna utilizan un vocabulario claro y sencillo, y son muy prácticos. Se nota que tiene mucha experiencia y que se mantiene actualizada en cuanto a formación.
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Auditor para Certificación de Sistemas de Producción EcológicaEl Programa Superior de Seguridad Alimentaria es una formación muy recomendable, tanto por la calidad de la documentación aportada como por la experiencia profesional de Marifé, que comparte con un lenguaje ameno y práctico.
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Consultoría técnica de calidad agroalimentaria en GESTIÓN ALIMENTARIAExcelente curso. Temario muy completo. Muy recomendable. Muy buena tutora (Curso Seguridad Alimentaria BRC v8)
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Sala de jarabes en Coca-Cola European PartnersMuy recomendable el "Curso superior de sistemas de seguridad alimentaria bajo las normas BRC v7 e IFS v6" desarrollado por Marifé Montes. Tu gestionas el tiempo para realizarlo, temas totalmente actualizados y disponible para resolver cualquier duda.He quedado muy satisfecho con su realización.
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Cideq´s
Realizar los cursos de Marife me ha ayudado mucho. Es capaz de sintetizar los puntos más importantes sin que el temario resulte pesado. Los ejemplos que utiliza son muy útiles, se nota el conocimiento en la materia y lo traslada a la formación. Sin duda,repetiré.
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He hecho el curso de IFS con Marifé y ha sido de mucho provecho porque pude aclarar muchas dudas al respecto. Su temario, su disponibilidad y la claridad que ofrece en su curso hacen de las capacitaciones que ofrece sean interesantes y de mucha ayuda. Es una profesional con mucha experiencia y eso se nota en el material que propone, en los webinars y en las respuestas a las dudas que surgen a lo largo de la formación o la aplicación en la empresa. Recomiendo sin dudar las formaciones que ofrece y la tendré en cuenta para próximas ocasiones.
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CalytecTras realizar el curso de Requisitos de la norma BRC Versión 8 de Marifé Montes he de destacar que tiene un enfoque práctico, ameno y que ha cumplido totalmente mi expectativa de reciclaje en la Norma BRC.
