La técnica de los 5 Porqués: Cómo eliminar un problema de raíz y que no vuela a ocurrir
¿Por qué vuelve a pasar? La clave está en los 5 Porqués
¿Te frustras cuando una no conformidad se repite una y otra vez en tu sistema? En este episodio te comparto una de las herramientas más eficaces para ir más allá de los síntomas y resolver problemas desde la causa raíz: la técnica de los 5 Porqués.
Hablamos sobre qué es esta técnica, cuándo aplicarla y por qué es tan crucial en seguridad alimentaria, especialmente si trabajas con normativas como BRCGS, IFS o FSSC 22000. También verás cómo evitar los errores más frecuentes al usarla, desde quedarse en la superficie, hasta culpar a personas en lugar de entender el sistema.
Te explico paso a paso cómo aplicar correctamente los 5 Porqués, desde la formulación del problema hasta el diseño de acciones correctivas y la verificación de eficacia. Además, comparto un ejemplo real en la industria alimentaria, para que puedas visualizar todo el proceso en acción.
Este episodio no solo te dará claridad sobre cómo usar esta técnica, sino que también te ayudará a fortalecer tu sistema de gestión, prevenir desviaciones futuras y superar con éxito auditorías.
Si te ha gustado este episodio, compártelo con tu equipo y sígueme para más contenido sobre seguridad alimentaria. Dentro audio!!!
No olvides suscribirte en tu reproductor habitual de podcast para no perderte el próximo episodio
Y si aún no lo has hechos, hazte miembro de este podcast para poder descargar los apuntes del episodio. Te va a resultar muy útil para ponerlo en práctica. «Escuchar el podcast está bien, pero no te servirá de nada si no aplicas lo que aprendes.» y los apuntes serán tu guión de trabajo.
Escucha este podcast en tu reproductor habitual, y no olvides suscribirte para no perderte ningún episodio:
[ihc-hide-content ihc_mb_type=»show» ihc_mb_who=»3,4″ ihc_mb_template=»1″ ]
Aquí puedes descargar los apuntes de este episodio
Descargar los apuntes: Apuntes del Episodio nº 48: Los 5 porques
[/ihc-hide-content]
Y si tan sólo quieres descargar los apuntes de este episodio exclusivamente, puedes hacerlo en el siguiente enlace de pago:
Tras el pago, no cierres la ventana, se descargarán automáticamente al finalizar el proceso de pago
Precio de los apuntes: 5,99€. Se descarga un archivo en pdf.
TÚ TIENES LA VOZ
Y como no puede ser de otra manera, los temas a tratar serán a tu medida, para poder resolver tus dudas, enfocarme en los temas de actualidad, y para eso, te dejo este cajetín abajo para que me propongas los temas de los que quieres que hable o las dudas que necesitas resolver.
Si quieres seguir profundizando en los protocolos de limpieza para la industria alimentaria, te animo a realizar este curso, analizamos cada requisito de forma profunda para Plan de Limpieza sera práctico y efectivo.
¿¿Quieres ser miembro suscriptor de este podcast?? —–> Infórmate aquí
