Comenzamos!…

Hola, estoy infinitamente emocionada con mi nuevo proyecto. Y es que acabo de lanzar mi web más personal y directa. Donde quiero plasmar y compartir mi gran hobby:  compartir mis conocimientos.

Yo soy una persona que me encanta estar siempre aprendiendo, de cualquier tema, pero en especial dentro de mi día a día es la seguridad alimentaria lo que me ocupa más tiempo.  Especialmente soy muy autodidacta, pero soy consciente que es un camino algo más largo, más incierto y más laborioso. Es por ello por lo que quiero aprovechar este blog para ir compartiendo contigo todo lo que voy aprendiendo por mi camino profesional y de autoaprendizaje.

Mi camino profesional puedes consultarlo en la pagina “sobre mi” y mi autoaprendizaje lo irás descubriendo con cada publicación que haga en este blog. Te hablaré no muy alto, pero sí muy claro en cada artículo que escriba. No me guardaré nada para mí.

Mi intención es hablar de temas dentro de la seguridad alimentaria, como pueden ser sobre Fraude Alimentario, Defensa alimentaria, Análisis de peligros, programas de prerrequisitos, etc.

Siempre teniendo como referencia normas de seguridad alimentaria, BRC, IFS, FSSC…

Pienso que es una oportunidad de “oro”. Ya que, como una de mis actividades principales es realizar auditorias de seguridad alimentaria (principalmente de segunda y tercera parte), mi captación de conocimientos es muy diverso y numerosa. Que mejor que compartirlo , verdad?

Quiero compartirte también lo más rápido posible todas las novedades y noticias que se publiquen sobre estas normas. Para que te mantengas informado a tiempo real!.

Darte las herramientas y consejos necesarios para que tu sistema de seguridad alimentaria entre en una espiral de mejora continua y que no tenga fin. Y es que soy una apasionada de las herramientas de mejora, de la productividad, la motivación personal, el trabajo en equipo, etc. Que muchas veces pensamos que no tiene una relación directa con la Seguridad Alimentaria, pero verás que tiene mucho que ver.

Y por supuesto, ofrecerte una formación renovada, amena, actualizada, efectiva, práctica, cargada de ejemplos reales y validados. Ya te iré avisando cuando se vayan celebrando los cursos, para ello deberás suscribirte al blog y así no te perderás ninguna información interesante.